Metz

VITRINE DES COMMERÇANTS

Dumay
138, rue de Vallières
03 87 16 65 90
1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendancemetz.com. Pourquoi ce numéro ?
Dumay
Dumay
Dumay
Dumay
Dumay


Dumay Metz Chocolatier Pâtissier Confiseur, créations de chocolats, pâtisseries, confiserie - 138 rue de Vallières, à Metz

Maître Chocolatier : Fabrice Dumay / Spécialités : Chardon lorrain bonbon à la mirabelle de Lorraine AOR - Réunionnais bicouche de ganache au gingembre et de pâte de fruits à l'ananas, basilic - Ganache noire grand cru Saint-Domingue - Ganache lait pur Madagascar. - 4 épices praliné noisettes et crumble

Située dans le quartier de Vallières, la chocolaterie Dumay de Metz a fait peau neuve à l'été 2013. Sa façade extérieure revêt désormais de belles couleurs beiges et chocolat - étonnamment - et porte les initiales du maître chocolatier à l'oeuvre dans ce bâtiment : Fabrice Dumay. À l'intérieur, sa femme, Katia, vous accueille chaleureusement. Et les envies gourmandes ne tardent pas à arriver. Derrière une grande vitrine s'étalent des centaines de petits chocolats, tous différents : chardons, ganaches, pralinés... En tout, c'est une cinquantaine de variétés qui se déclinent au gré de l'inspiration de leur créateur. La décoration, moderne, n'enlève pas ce côté authentique de la fabrication artisanale. L'atelier du maître-chocolatier est d'ailleurs accolé au magasin. Des visites sont organisées pour les particuliers, les groupes, les écoles...

Dumay Metz Chocolatier Pâtissier Confiseur, créations de chocolats

Visitez Dumay Metz Chocolatier Pâtissier Confiseur, créations de chocolats, pâtisseries, confiserie - 138 rue de Vallières, à Metz Les étalages comportent aussi des liqueurs, des pâtes d'amande, des dragées, du thé en vrac... L'accent est mis sur la provenance locale des produits : l'eau-de-vie, par exemple, vient de Meurthe-et-Moselle et les griottes de la Meuse. Dans le coin des tablettes de chocolat,on trouve aussi les " pur origine " qui remportent un grand succès ! On se laissera succomber par diverses spécialités : Chardon lorrain bonbon à la mirabelle de Lorraine AOR (appellation d'origine réglementée), coulé dansl'amidon de maïs à l'ancienne - Réunionnais bicouche de ganache au gingembre et de pâte de fruits à l'ananas, basilic - Ganache noire grand cru Saint-Domingue (70%) - Ganache lait pur Madagascar, notes de caramel et de safran. - 4 épices praliné noisettes et crumble aux quatre épices du pain d'épices Celles-ci sont fabriquées à partir de fèves de cacao qui proviennent exclusivement d'un pays lointain : Viêt Nam, São Tomé et Príncipe, Madagascar, République dominicaine... Plutôt exotique, on aura ainsi l'impression de croquer un bout de vacances. Reconnu chocolatier-confiseur de talent de l'année 2014, Fabrice Dumay vous fera découvrir de multiples saveurs qui régaleront votre palais ! Dumay Metz Chocolatier Pâtissier Confiseur, créations de chocolats, pâtisseries, confiserie - 138 rue de Vallières, à Metz Dumay Metz Chocolatier Pâtissier Confiseur, créations de chocolats

Site réalisé par Création de site internet 6nergik